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猪肉脯

猪肉脯

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查看原文/ 2012年01月31日/ 84人看过

猪肉脯的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量

1.

肉泥加调料拌匀,顺着一个方向一直搅拌上劲,腌制1小时以上

2.

台面上铺一张锡纸,放上一坨肉,上面盖保鲜膜,擀开厚约5mm左右的片。揭开保鲜膜撒少许芝麻,再盖上稍微擀一下。连同锡纸放在烤盘上,把锡纸的四边上折一下,以防一烤出汁会留在烤盘上

3.

烤箱预热200度,中层,上下火,烤约15分钟时,把肉片翻面,烤10分钟,再翻面继续烤5-10分钟

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