肉酱意面

肉酱意面

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查看原文/ 2012年02月07日/ 197人看过

肉酱意面的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 200克
  • 2个
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 2瓣
  • 1小把
  • 1大勺

1.

锅内少许油,放入肉馅慢慢煸炒出油

2.

加入蒜末,炒香,让屋子都弥漫着蒜香

3.

加入洋葱丁儿,炒香

4.

加入西红柿翻炒2分钟,转中火,一边炒一边用铲子把西红柿弄碎,转小火慢慢熬制15分钟

5.

在熬制酱汁的同时,开水开锅放少许盐,下入意面,煮8分钟

6.

沥干水分,放入少许橄榄油拌匀,防止粘连

7.

这是我夏天时候种的罗勒,弄碎

8.

把熬制差不多的酱汁里放入罗勒,黑胡椒,盐翻炒2分钟,使汁变粘稠即可

9.

把煮好的意面铺底撒上酱汁拌匀即可

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