心心相印菠菜团

心心相印菠菜团

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查看原文/ 2012年02月14日/ 240人看过

心心相印菠菜团的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3个
  • 少许
  • 少许
  • 少许

1.

菠菜洗干净,切成三段或着四段,放入开水焯水,刚熟马上捞出

2.

沥干水份,带上手套,用心形模具挤成心形,一定要把水分挤出,挤得比较紧实,要不容易松散

3.

鸡蛋一个,访日一点点盐调入味,打散,摊成片,然后切丝

4.

把鸡蛋丝放在菠菜上,再放粒枸杞子或者咸蛋黄碎的自己喜欢,再烧热油,泼在菠菜上

5.

另外起碟子装好酱油,上桌后要吃的时候淋到菠菜里或者蘸着吃,不要太早倒下去,要不菠菜团底部会因为吸入酱油太多而松散或者太咸。五个步骤,只需要五分钟而以

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