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海鲜麻辣香锅

海鲜麻辣香锅

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查看原文/ 2012年02月27日/ 248人看过

海鲜麻辣香锅的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 1张
  • 1根
  • 3根
  • 适量
  • 50克
  • 1块
  • 7瓣
  • 20粒
  • 4个
  • 1大勺
  • 2大勺
  • 2个
  • 少许
  • 1小勺
  • 适量

1.

锅烧热,倒入适量油,油热后,放入葱姜蒜爆香

2.

闻到香味后,放入处理后的鲜虾

3.

翻炒至虾变色,加入花椒粒

4.

再加入干辣椒

5.

翻炒均匀后,加入土豆块

6.

迅速翻炒,至土豆边缘微黄,加入莴笋块

7.

炒匀后,加入牛百叶

8.

加入一大勺生抽

9.

再加入1小勺陈醋

10.

翻炒均匀,最后加入芹菜段、豆腐丝和泡椒,再加入少许糖,炒匀即可

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