菜谱 食材 百科
1.
肋排洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用
2.
葱切段，姜，蒜切片
3.
锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜用中火将香味煸出
4.
倒入控干水分的排骨，翻炒均匀
5.
调入生抽
6.
挤入番茄酱
7.
加入白糖炒均
8.
倒入800ml开水
9.
大火煮开
10.
盖上锅盖，用中小火炖
11.
烹制一半的时候，依口味调入适量的盐
12.
快结束时要多观察多搅拌，直至汤汁收浓即可
