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韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

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查看原文/ 2012年03月20日/ 176人看过

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.

鸡蛋一枚打散备用

2.

面粉一小碗

3.

韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末

4.

将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)

5.

平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面

6.

待两面都煎至定型就可出锅了

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