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西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

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查看原文/ 2012年04月06日/ 96人看过

西红柿蛋花汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

西红柿洗净切小块,葱白和葱叶分别切花

2.

锅中放少量油,葱花爆香后加入西红柿块翻炒

3.

边炒边用铲子尽量把西红柿切碎,待西红柿炒成酱汁的状态时加入适量开水

4.

煮开约5分钟后,保持锅内汤汁沸腾,加入打散的鸡蛋,搅成花状,加少量盐和醋,一点点生抽调色调味,关火,洒葱花,搅匀即可

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