菜谱 食材 百科
1.
主料、调料备好
2.
将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟(这方法山药去皮的时候不会手痒)
3.
红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟
4.
红枣切去两头,去核
5.
再切成两半,用剪刀修整
6.
将红枣卷曲,整成花型
7.
红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里
8.
将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟
9.
将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥
10.
再将蒸好的山药用勺子压成泥
11.
加入奶粉
12.
再加入炼乳拌匀
13.
花型模具里先放入1/2山药泥
14.
放入一层枣泥
15.
再放入山药泥压平
16.
把红枣花和薄荷叶放在上面即可