番茄马蹄肉丸汤

番茄马蹄肉丸汤

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查看原文/ 2012年11月05日/ 229人看过

番茄马蹄肉丸汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 5克
  • 3克
  • 5克
  • 30克
  • 5克

1.

将所有材料放入肉馅中一块儿剁碎

2.

肉馅中加入香油和淀粉再次剁均

3.

加入盐和料酒后顺时针搅打上劲

4.

腌制十五分钟左右

5.

勺子取一勺肉泥,不停的摔打再舀起

6.

反复五六次就可以摔出一个光滑的肉丸

7.

热油炒香西红柿

8.

尽量将西红柿的汁儿都炒出来

9.

加入清水烧开

10.

水开后下入肉丸

11.

大火煮至五分钟至肉丸熟后加入葱花和盐即可

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