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香肠土豆焖饭

香肠土豆焖饭

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查看原文/ 2012年10月22日/ 140人看过

香肠土豆焖饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 25g
  • 25g
  • 100g
  • 100g
  • 100g
  • 100g

1.

根据大米的多少以及自己的喜好来准备配料。香肠、豆角、土豆 都切丁,大米洗净入锅,加入切好的想长豆角土豆还有玉米粒。图里我用的是火腿。中间的黄色是玉米粒。

2.

所有食材都入锅后加咸盐和蚝油(也可以加酱油)。
盐适量,毕竟这是主食不是菜。蚝油适量添加,量以添水搅拌时,锅内水颜色略浊为宜。

3.

这就是所有食材以及盐 蚝油入锅之后未添水的效果。
加水,水量为没过食材后第一个指节。我是用手背来测量的,手放食材上水没过手背未到手腕。

4.

电饭煲跳闸后再闷十分钟,出锅。图中配的是老妈自制的辣白菜老爸炸的荷包蛋。

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