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椰丝球

椰丝球

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查看原文/ 2012年10月09日/ 72人看过

椰丝球的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 50g
  • 50g
  • 20g
  • 15g

1.

准备椰丝。

2.

黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。

3.

分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。

4.

在搅拌好的黄油里,倒入100克椰丝、低筋面粉、奶粉。

5.

用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球。

6.

把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。

7.

烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。

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