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奶酪橙皮土司(早餐菜谱-糖渍橙皮做法)

奶酪橙皮土司(早餐菜谱-糖渍橙皮做法)

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相关食材:

  • 奶酪
  • 面团
  • 鸡蛋

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查看原文/ 2011年12月08日/ 975人看过

奶酪橙皮土司(早餐菜谱-糖渍橙皮做法)的做法步骤

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奶酪橙皮土司的做法(早餐菜谱-糖渍橙皮做法)

奶酪橙皮土司

糖渍橙皮原料

橙子两个400克,白糖70克,水少许

成品100克(可做两个橙皮土司)

做法

1,橙子两个把外皮清洗干净

2,然后只留下皮。

3,或者将橙子切半,轻松取皮。

4,加少许水,煮五分钟,再泡五分钟。

奶酪橙皮土司

5,煮过的橙子皮比较软。

6,这样就能轻松的去掉里面的白膜。

7,然后将橙皮切成丝

8,加50克糖和少量的水煮

奶酪橙皮土司

9,煮好后,橙皮就比较有光泽拉

10,再加20克糖搅拌均匀

11,放入容器中

12,密封保存。

奶酪橙皮土司

土司原料

原料

高粉200克,低粉50克,酵母2.5克,盐2克,水100克左右。小三角奶酪三块50克,鸡蛋50克,糖渍橙皮50克

做法

1,所有材料除橙皮外放入容器中

2,揉出膜后,加入切成碎粒的橙皮丁。

3,然后揉均匀,至大片薄膜。发酵至两倍大。

4,分成三份

奶酪橙皮土司

5,然后滚圆,静置一会儿。

6,取其中一份擀长

7,卷起

8,然后静置10分钟

奶酪橙皮土司

9,再擀长

10,卷起

11,三个面团都同样操作,放入土司盒内。

12,发酵至九份满

烤箱180度预热,下层,30分钟左右。

奶酪橙皮土司

飞雪有话说

1,做出土司出膜很重要,这一步不能省略。要有大片薄膜。

2,加了橙皮的味道会特别香。试试哦。

3,冬天到了,发酵很重要。可以用家里的电热毯,温水,烤箱,泡沫箱发酵哦。

奶酪橙皮土司

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