五香油卷

五香油卷

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查看原文/ 2012年08月08日/ 296人看过

五香油卷的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

温水化开酵母粉和上面。

2.

现在的天气,两个多小时就开了。

3.

面开的很好,里面有均匀的小孔。

4.

上案板,把面团揉到有劲,最后揉成条状。

5.

用擀杖压成长条形的饼。

6.

撒入盐,五香粉,倒入油。

7.

相互粘一下,使五香粉,油,盐分布均匀。

8.

开始叠起来。

9.

对折成条状。

10.

切成差不多大的小剂。

11.

三个叠到一起。(数量按饼的厚度而定,数量越多,卷成的卷子层越多)。

12.

两个手,向相反的两个方向拧。一个卷子算做成。

13.

全部做好。开始二次醒面。

14.

醒好了。

15.

入锅。

16.

锅开后冒大气约25分钟后,就做熟了。

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