自制白米粥(早餐菜谱)

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查看原文/ 2011年11月22日/ 2329人看过

自制白米粥(早餐菜谱)的做法步骤

自制白米粥的做法(早餐菜谱)

自制白米粥 【白米粥】 用料:大米60g 食用油5ml 清水适量 做法:1.大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟 2.砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火 3.砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟 4.打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可 【tips】 1.滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑 2.顺时针搅拌时不要太快,以免使米粒破碎

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