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宝宝磨牙棒

宝宝磨牙棒

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查看原文/ 2012年03月24日/ 176人看过

宝宝磨牙棒的做法步骤

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  • 主料:

1.

把糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。

2.

倒入低筋面粉;揉成面团。揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。

3.

把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.8cm的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。

4.

两手拿起一根长条的两端,扭几圈直接放到烤盘上,在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。

5.

烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25-30分钟。烤到表面金黄色即可。

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