柿子椒香菇炒肉片

柿子椒香菇炒肉片

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查看原文/ 2012年03月11日/ 271人看过

柿子椒香菇炒肉片的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

香菇洗净切片,柿子椒洗净切块,猪肉切片。

2.

锅内放油烧热,入姜片爆香,入肉片,炒至变色。

3.

入香菇,翻炒片刻,然后入柿子椒,翻炒至香菇软趴。期间如果有粘锅现象,可入少许清水。

4.

入盐、老抽、鸡精调味,加盐后香菇更容易出汤汁,入蒜片,翻炒片刻至香菇入味。

5.

出锅。香气阵阵袭来~~

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