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辣炒钉螺

辣炒钉螺

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查看原文/ 2012年01月31日/ 167人看过

辣炒钉螺的做法步骤

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  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

这个螺不像别的螺要用水来跑土, 只要要做的时候洗干净即可以了 备好干辣椒和姜片 蒜头

2.

锅中加油,先下姜片和干辣椒、蒜头煸做香

3.

之后倒入钉螺翻炒3分钟 再加入少许盐、酱油翻炒入味

4.

怕炒不熟 所以要加些水来煮下 海鲜一定要煮久点 不然容易拉肚子 可以加少许的醋

5.

大火5分钟后转小火收汁即可

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