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猪肉馅水饺

猪肉馅水饺

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查看原文/ 2012年01月23日/ 82人看过

猪肉馅水饺的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1根
  • 适量
  • 适量

1.

绞好猪肉馅备用;

2.

葱姜切末备用;

3.

炒锅加入适量的油,油温7成时加入花椒大料、干红椒炸出香味;

4.

将葱末姜末洒在肉馅上,捞出锅中花椒大料粒和干红椒,将油倒在葱姜上;

5.

加入盐、海鲜酱油,沿一个方向拌匀;

6.

冷水和面,揉好醒1个小时备用;

7.

包饺子;

8.

煮饺子,水开后放入饺子,再开锅后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

9.

出锅装盘。

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