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卡布奇诺慕司蛋糕

卡布奇诺慕司蛋糕

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查看原文/ 2011年06月16日/ 249人看过

卡布奇诺慕司蛋糕的做法步骤

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  • 辅料:

  • 适量

1.

8寸巧克力蛋糕体,放入8寸圆形模具里;

2.

先取200g奶油,打至6-7分发;

3.

卡布奇诺慕司粉用150g的热水调好;

4.

然后将打发好的200g奶油倒进卡布奇诺慕司糊里;

5.

充分拌均匀,即成卡布奇诺慕司糊;

6.

然后将慕司糊倒入放上蛋糕体的模具里,放入冰箱冷藏至少3小时,至慕司糊凝固;

7.

另50g奶油打至硬性发泡;用裱花袋装上备用;

8.

经过冷藏后,慕司糊凝固啦,从冰箱取出,用电吹风吹一吹周边,脱去模具;

9.

放在转台上,做一些简单的裱花;

10.

然后用葡萄稍作装饰即完成啦。

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