菜谱 食材 百科
1.
甜椒中间切成一个圈儿，其他部分切成条；西红柿切成片；鸭蛋打破撒上一点盐备用
2.
锅热后，倒入少许油，把甜椒圈煎出香味后，把鸭蛋倒入甜椒圈中，煎至一面凝结之后，翻面，两面金黄即可
3.
把切成条的甜椒稍微翻炒盛出，西红柿加入白砂糖炒熟，摆盘即可食用。
