芹菜面条

芹菜面条

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查看原文/ 2012年09月09日/ 128人看过

芹菜面条的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.

芹菜叶摘洗干净

2.

用料理机榨成汁

3.

加入面粉和少许盐揉成面团,饧10分钟左右

4.

用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮

5.

再叠起来

6.

切成自己喜欢的宽度

7.

再用手抖散开,使其不粘连

8.

锅中坐水烧开

9.

放入面条,用筷子搅动一下,锅再次开即可捞出面条

10.

面条捞出过凉水

11.

盛入碗中即可,可以拌酱吃

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