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红烧鸡公煲

红烧鸡公煲

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查看原文/ 2010年10月01日/ 194人看过

红烧鸡公煲的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

把鸡切成小块,并洗干净

2.

把香菇、笋、木耳在杯子里浸泡一个小时

3.

起油锅,加入生姜、辣椒、鸡块

4.

翻炒一下,并加入适量的盐、糖

5.

把炒过的鸡蛋放进沙锅里,并加入料酒、生抽和足够的水

6.

烧至沸腾后加入香菇、笋、木耳

7.

再用大火烧十分钟后转火小火煲十分钟

8.

最后加入板栗肉

9.

再烧两分钟即可起锅了

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