煲仔饭(广式菜谱)

煲仔饭(广式菜谱)

0
分享到:

相关食材:

  • 腊肠
  • 鸡肉
  • 大米
  • 淀粉

更多相关做法:

查看原文/ 2011年08月31日/ 2491人看过

煲仔饭(广式菜谱)的做法步骤

煲仔饭的做法(广式菜谱)

煲仔饭

食材:

大米 2小碗

腊肠2根

小青菜 少许

琵琶腿 3个

姜丝 少许

酱油 少许

淀粉 少许

煲仔饭酱油 适量

煲仔饭

做法:

1.大米洗净,放入清水没过米面,浸泡半小时。将浸泡好的大米倒入锅子中,倒入清水水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度,大火煮开后,调成小火。

煲仔饭煲仔饭 煲仔饭煲仔饭

2.腊肠放入蒸锅中,蒸制20分钟,切片备用

煲仔饭煲仔饭

3.琵琶腿去骨切成小块,加入姜丝、淀粉和少许生抽腌制20分钟备用。

煲仔饭 煲仔饭

4.米饭焖10分钟左右,待水分快收干时,放入切片的腊肠,鸡肉,小火继续焖15分钟。

煲仔饭煲仔饭

5.食用前淋入煲仔饭酱油,放入焯好的小青菜,搅匀后就可以了。

煲仔饭煲仔饭

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3