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腊鸭焖藕饭的做法步骤

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  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.

腊鸭剁成小块;连藕去皮、洗净。

2.

生姜、青椒、莲藕切小块备用。

3.

腊鸭块倒入电饭煲,加入适量冷水,煮开。

4.

焖煮30分钟,至汤汁浓白,加入生姜。

5.

倒入莲藕,焖煮20分钟。

6.

加入洗净的大米。

7.

加入青椒。

8.

加入红油豆瓣酱,盖盖焖煮至熟。

9.

焖煮好的米饭拌匀即可食用。

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