元宝饺子

元宝饺子

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查看原文/ 2011年11月14日/ 200人看过

元宝饺子的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

南瓜切片蒸熟

2.

蒸好的南瓜压成泥放凉,加入面粉揉成团

3.

揉好的面团,盖起来醒20分钟

4.

绞肉放入,盐,葱花,酱油,鸡蛋,胡椒粉,五香粉,姜泥

5.

往一个方向搅拌

6.

醒好的面团擀成薄片,用杯子压一下,这样包出来饺子一样大

7.

包入馅对折捏成半圆形

8.

再把两个角捏在一起,就成了元宝形的饺子了

9.

起锅水,水开下入饺子煮开,放入冷水煮开,再放冷水,连续3次饺子就煮熟了

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