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山西菜
（共160个菜谱）
山西闻喜煮饼(由康熙皇帝命名被称为“华夏第一饼”的皇宫贡品)
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山西莜面栲栳栳(舌尖上的美食)
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山西过油肉(荤菜-山西流传于百姓餐桌的宫府名菜)
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山西荷叶饼过油肉(山西名菜)
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自制山西洪洞醪糟(甜品)
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山西过油肉(荤菜)
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山西小吃豆腐脑儿老豆腐(豆制品)
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香酥鸭腿(山西传统名菜)
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山西风味太谷饼(早餐菜谱)
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山西小米绿豆粥(早餐菜谱-得到清道光皇帝赞赏的清热解火珍珠粥)
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山西揪片揪片(早餐菜谱-山西民间面食)
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山西二米粥(早餐菜谱-11个要点熬出粥体浓稠香味浓郁的小米粥)
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高平烧豆腐(山西豆腐名菜)
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山西风味腊肠韭菜炒小米饭(早餐菜谱)
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山西长子炒饼(早餐菜谱)
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山西南瓜小米捞饭汤(山西：朱元璋称帝后念念不忘的“捞饭汤”)
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山西脂油饼(早餐菜谱-山西脍炙人口的传统风味小吃)
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山西“和子饭”(huozifan）（早餐菜谱)
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菠菜托叶儿(山西面菜合一吃法)
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山西特色包皮面(早餐菜谱)
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山西高粱面蘸糊糊(早餐菜谱-附豉香油醋汁)
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最正宗山西过油肉(荤菜)
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剔尖面(山西四大面食之一，千古名食说剔尖)
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山西太原名吃头脑八珍汤(风味小吃)
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山西柳叶面(早餐菜谱)
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茄子拔烂子(早餐菜谱-山西绝色小吃)
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山西特色卷煎(春节年菜-山西逢年过节必备的经典冷盘)
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山西烧肉(春节菜谱-山西腊月期间家家户户为过年必备的大块肉)
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山西风味美食馏米(山西腊八餐桌上区别于各地的独特美味)
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水晶皮冻-山西特色俊儿肉(春节家宴菜)
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