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大家都知道菠萝蜜该怎么吃,可很多人会把菠萝蜜的核直接扔掉,实际上,菠萝蜜的核也可以当成食物来吃,吃法有很多种,可以煮熟了吃,也可以与其他食物搭配做成美食。

菠萝蜜的核能吃吗?相信能详细说出来的人并不多。下面将详细解答大家这一疑问,一起来看看吧!

大多数人吃水果时,采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而,实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候,会把菠萝蜜的核扔掉,但实际上菠萝蜜全身都是宝,除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料!

1、盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。

4、菠萝蜜的核煮粥

将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

热量(千卡)160硫胺素(毫克)31钙(毫克)18

蛋白质(克)49核黄素(毫克)16镁(毫克)27

脂肪(克)3烟酸(毫克)9铁(毫克)16

碳水化合物(克)344维生素C(毫克)16锰(毫克)3

膳食纤维(克)23维生素E(毫克)12锌(毫克)54

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克)27

胡萝卜素(微克)11钾(毫克)400磷(毫克)68

视黄醇当量(微克)57钠(毫克)115硒(毫克)1047

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虾,是深受人们喜爱的一种食品。种类非常丰富,具有极高的食用价值,而且还可以作为中药材使用。但是要提醒大家,生长于水田及沟渠的虾是有毒的,如果制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或着腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

虾的营养价值非常高,不但可以提高人体的免疫力而且可以提高人的性能力。具有补肾壮阳,抗衰老的作用。经常食用新鲜的虾,或者用温酒送服,可以治疗肾虚阳痿、腰酸腿疼等病症,对于产妇缺奶也有很好地缓解作用。虾皮也是非常有价值的,虾皮有很好的镇静作用。

可以用来治疗神经衰弱等疾病。尤其是海虾,可以为大脑提供充足的营养。海峡中含有三种重要的脂肪酸,可以使人长时间的保持精力集中。虾含有大量的维生素B,同时,含有丰富的锌、碘、硒等微量元素,所含的热量非常低,脂肪的含量也很低,所以吃虾不会导致长胖。

但是,虾中所含的胆固醇含量比较高,所以胆固醇高的人,不要过多食用。由于虾的肉质松软,极易消化,所以对于病后身体虚弱,需要调养的人是非常好的事物。虾中富含镁,而镁对于心脏的正常工作有很重要的作用。从而很好地保护了心血管系统,有效地防治高血压。

以及心肌梗死等疾病。虾肉还有化瘀解毒、开胃化痰、通络止痛的作用。对于手足抽搐、皮肤溃疡、神经衰弱者有非常好的作用。但是这里要提醒大家注意:虾不能和西瓜、猪肉、西红柿、南瓜、百合、猕猴桃、菜花以及浓茶一同食用,否则会导致身体出现不适,甚至中毒。

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鸡汤是我们家庭里面滋补身体的一道汤类,肌肉里面含有非常丰富的营养物质,在这春夏交替之际,如果有时间的话,自己在家里煲一锅汤和自己爱的人一起分享,那该是多幸福的一件事儿啊。鸡汤的营养价值非常的高,不但美味,还可以加入山药和红枣之类的补养品。这样不但我们在享受美味的同时还可以滋补我们的身体。那么,炖鸡汤怎么做呢?

炖鸡汤怎么做?怎么做鸡汤才可以色泽看着诱人,让人食欲大增呢?首先我们要精心的挑选煲汤的辅料,比如山药,山药有利于我们的健脾功效,有助于消化,还可以滋阴补肾。其次,就是党参还有枸杞。是补血的天然食材。

材料

主料:母鸡半只(2人份,半只就够),配料:生姜(切片),花椒,山药(事先去皮洗净,滚刀切块准备好),党参,当归,红枣,枸杞,香葱,调料:料酒,白醋,碘盐

做法

1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(最好选土鸡,这种鸡长大不靠饲料催肥,鸡肉肥美,鸡油澄黄,炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到,可选用三黄鸡)

2、煲汤,为节约时间节约能源,再加上选用的土鸡肉不容易软,所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲:高压锅装水,倒入鸡块,放入生姜片,花椒7、8颗,白醋一小勺,料酒一小勺。

3、高压锅压好鸡汤后,将汤倒入砂锅,加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开,小火煲汤30分钟后,倒入山药继续小火煲汤20分钟。

4、加少许盐,盛出撒上葱花

除了以上的方法详细介绍,我们还要注意的就是,山药去掉表皮以后会比较滑润,所以,在我们切的时候一定要特别的小心。切片以后一定要立即进行加工,不然很短的时间内就会变黑。另外,用山药煲汤的话,一定要市场的搅动,不然很容易粘在锅底。

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你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍电饭煲面包,自己看完自己去厨房做一下。

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人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,【自制爽脆泡菜】的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。

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提子又被称为美国葡萄,是葡萄的一个种类。由于提子果实个大、脆而酸甜、储存运输极为方便、品质极佳,素有葡萄之王的美誉。自然价格不菲,提子所含的热量比较高,在食用提子的时候,建议朋友们最好连提子皮一同食用,这是因为提子皮和提子籽中含有抗氧化物质。

可预防心脑血管疾病。提子中的糖主要是葡萄糖,可以很容易的被人体所吸收,对于人体出现低血糖的时候,吃提子可以很快使症状得到有效的缓解。提子还可以有效地阻止血栓的形成,并且可以降低人体血清中胆固醇的含量,降低血小板的凝聚力,有效防治心脑血管疾病。

提子可以很好地清除人体内的自由基,这是由于提子中含有大量的类黄酮,类黄酮是一种强力的抗氧化剂,可以有效地抗衰老。还可以阻止癌细胞的扩散,提子汁对于刚刚进行完器官移植手术的病人有非常好的减少排异反应的作用。提子中富含带白纸、膳食纤维、维生素A。

维生素C以及钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或者细菌中的蛋白质发生化合反应,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。而其含有的维生素B可以有效地抗恶性贫血。

现在市场上大部分提子表皮都有农药残留,所以一定要彻底清洗干净才可以连皮一同食用,提子对于一般人群皆适合,尤其是肾炎患者、高血压、贫血、过度疲劳、未老先衰、风湿性关节炎、癌症、盗汗者更应该多吃提子。由于提子含热量高,糖分高,所以糖尿病人不宜多吃。

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