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宝宝1岁5个月精选食谱:哈哈笑腊肠蛋包饭

食材:

鸡蛋2个、米饭适量、洋葱适量、毛豆适量、腊肠适量、胡萝卜适量、青椒适量、红椒适量、色拉油适量、番茄酱适量。

做法:

1、胡萝卜、腊肠切丁,毛豆适量准备好。

2、青椒,红椒切丁。

3、炒锅烧热,倒入油,油热后入洋葱煸炒出香味。

4、加入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右。

5、倒入米饭翻炒均匀,倒入青红椒末翻炒均匀,撒上盐调整味道,关火。

6、将鸡蛋打成蛋液,将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮,尽量摊大点。

7、蛋皮上撒上些黑胡椒,将米饭放中间,不要放太多了,考虑到还要包得起来,将蛋皮四周翻起来包住米饭,可用手带上一次性手套直接去包。

8、包好后扣上一个平底碗,然后将整个锅与碗翻转180度,蛋包饭就置放在碗中了,最后在蛋包饭上淋上番茄沙司即可。

功效:

鸡蛋所含的营养成分全面且丰富,而被称为人类理想的营养库”,含有丰富的蛋白质、维生素,人体适量食用,可以健脑益智,改善记忆力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。

发布时间:None       编辑人:美食吧
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